标准编号:SC/T 3014-2002
中文名称:干紫菜加工技术规程
发布日期:2002-11-05
实施日期:2002-12-20
批准发布部门:农业部
标准范围
本标准规定了干紫菜加工的环境条件、质量监控、加工质量保证体系及从鲜紫菜经洗菜、切菜、浇饼、脱水、干燥到分级再干而制成干紫菜的加工技术要求。 本标准适用于干紫菜的加工。
标准编号:SC/T 3014-2002
中文名称:干紫菜加工技术规程
发布日期:2002-11-05
实施日期:2002-12-20
批准发布部门:农业部
本标准规定了干紫菜加工的环境条件、质量监控、加工质量保证体系及从鲜紫菜经洗菜、切菜、浇饼、脱水、干燥到分级再干而制成干紫菜的加工技术要求。 本标准适用于干紫菜的加工。