SC/T 3114-2002 冻螯虾

标准编号：SC/T 3114-2002

中文名称：冻螯虾

发布日期：2002-11-05

实施日期：2002-12-20

批准发布部门：农业部

标准范围

本标准规定了冻蟹虾制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装要求。本标准适用于以克氏蟹虾（Procambarus clarkii）为原料经加工而成的冻生、熟制品。