标准编号：SN/T 2334-2009
中文名称：食品接触材料 高分子材料 橄榄油中总迁移量的试验方法 全浸没法
发布日期：2009-07-07
实施日期：2010-01-16
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
商贵芹
起草单位
江苏出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了在选定时间内于大于20℃且小于100℃的温度条件下食品接触材料——高分子材料或制品在脂肪类食品模拟物橄榄油中的总迁移量的全浸没测定方法。 本标准最适用于食品接触材料——高分子材料薄膜或薄片，也适用于大多数可切割成适当大小试件的容器或制品。 注：本标准为使用脂肪模拟物即橄榄袖而编写，经适当改变后也可用于称之为食品模拟物D的其他脂肪食品模拟物诸如合成的甘油酸三酯混合物、葵花籽油和玉米油等，这些其他脂肪食品模拟物将产生与橄榄油甲基酯不同的模拟物的甲基酯类色谱图。选择合适的其他脂肪食品模拟物的甲基酯色谱峰对从试样中萃取出的模拟物进行定量测定。 本标准可适用于大多数类型的食品接触材料——高分子材料。
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