标准编号:SN/T 2096-2008
中文名称:食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法
发布日期:2008-07-17
实施日期:2009-02-01
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局
起草人
仲维科
起草单位
中国检验检疫科学研究院等
标准范围
本标准规定了油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法。 本标准适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。
标准编号:SN/T 2096-2008
中文名称:食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法
发布日期:2008-07-17
实施日期:2009-02-01
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局
仲维科
中国检验检疫科学研究院等
本标准规定了油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法。 本标准适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。