标准编号：SN/T 2096-2008
中文名称：食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法
发布日期：2008-07-17
实施日期：2009-02-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
仲维科
起草单位
中国检验检疫科学研究院等
标准范围
本标准规定了油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法。 本标准适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。
SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法
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