标准编号：SB/T 10173-1993
中文名称：酱油分类
发布日期：1993-05-05
实施日期：1993-12-01
批准发布部门：商业部
起草人
茅及衔
起草单位
重庆市酿造调味品公司
标准范围
本标准适用于豆类（包括大豆、脱脂大豆）、谷类（包括小麦、面粉）或其它粮食及其副产品为主要原料，经加工酿制的酱油。
标准编号：SB/T 10173-1993
中文名称：酱油分类
发布日期：1993-05-05
实施日期：1993-12-01
批准发布部门：商业部
茅及衔
重庆市酿造调味品公司
本标准适用于豆类（包括大豆、脱脂大豆）、谷类（包括小麦、面粉）或其它粮食及其副产品为主要原料，经加工酿制的酱油。
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