标准编号:SB/T 10329-2000

中文名称:裱花蛋糕

发布日期:2000-03-31

实施日期:2000-10-01

归口单位:国内贸易局消费品流通司

批准发布部门:国家国内贸易局

起草人

张继皋、汪国钧等

起草单位

上海市糖业烟酒(集团)有限公司

标准范围

本标准适用于在蛋糕表面裱花的各类蛋糕。

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