标准编号：SB/T 10305-1999
代替以下标准：ZB X60 003－1986
中文名称：老陈醋酿制工艺规程
发布日期：1999-04-15
实施日期：1999-04-15
批准发布部门：工业和信息化部
标准范围
本规程适用于以高梁为主要原料，以大曲为发酵剂，采有固态醋酸发酵，经陈酿的制醋工艺。
标准编号：SB/T 10305-1999
代替以下标准：ZB X60 003－1986
中文名称：老陈醋酿制工艺规程
发布日期：1999-04-15
实施日期：1999-04-15
批准发布部门：工业和信息化部
本规程适用于以高梁为主要原料，以大曲为发酵剂，采有固态醋酸发酵，经陈酿的制醋工艺。
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