QB 2245-1996 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

标准编号：QB 2245-1996

中文名称：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

发布日期：1996-10-11

实施日期：1997-07-01

批准发布部门：中国轻工总会

标准范围

本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的各项要求。 本标准适用于采用无溶剂法，以蔗糖和食用油脂为主要原料经酯化而成的蔗糖脂肪酸酯。产品在食品工业中可作乳化剂用。

标准预览图