标准编号:SB/T 10285-1997

中文名称:花椰菜冷藏技术

发布日期:1997-04-09

实施日期:1997-12-01

归口单位:北京市蔬菜贮藏加工研究所

批准发布部门:国内贸易部

起草人

郭剑、郑继舜等

起草单位

北京市蔬菜贮藏加工研究所

标准范围

本标准适用于我国直接消费的新鲜花椰菜的冷藏。

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