LS/T 1207-1992 挂面生产工艺测定方法
| 标准号 | LS/T 1207-1992 | 标准名称 | 挂面生产工艺测定方法 |
| 发布日期 | 1992-08-14 | 实施日期 | 1992-12-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | SB/T 10071-1992 | |
| 提出单位 | None | 归口单位 | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 国家粮食局 | ||
| 中国标准分类 | X11 | ||
| 国际标准分类 | None | ||
| 起草人 | 梁中华、徐宝朝 | ||
| 起草单位 | 商业部粮食工业管理司 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了挂面生产工艺测定方法的具体项目、步骤、仪器和资料整理报告。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，经和面、熟化、压条、切条、烘干、切断、包装等工序的挂面生产线的工艺测定，单机（工序中任一设备）的工艺测定也可参照有关条款使用。 |
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