SB/T 10694-2012 面包醒发箱

标准编号：SB/T 10694-2012

中文名称：面包醒发箱

发布日期：2012-03-15

实施日期：2012-06-01

归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

刘旭、梁艳萍

起草单位

北京市服务机械研究所、佛山市顺德区陈村镇华兴实业有限公司等

标准范围

本标准规定了面包醒发箱的术语和定义、技术要求、试脸方法、检脸规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于面包醒发箱(以下简称醒发箱)。

标准预览图