标准编号：QB/T 2132-2008
代替以下标准：QB/T 2132-1995
中文名称：植物蛋白饮料 豆奶（豆浆）和豆奶饮料
发布日期：2008-02-01
实施日期：2008-07-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家发展和改革委员会
起草人
涂顺明、李惠宜 等
起草单位
中国饮料工业协会技术工作委员会、中国食品发酵工业研究院等
标准范围
本标准规定了豆奶(豆浆)和豆奶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆及大豆制品为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。
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