SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范
| 标准号 | SB/T 10630-2011 | 标准名称 | 豆制品现场加工管理技术规范 |
| 发布日期 | 2011-08-10 | 实施日期 | 2011-12-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | None | 归口单位 | 商务部 |
| 批准发布部门 | 商务部 | ||
| 中国标准分类 | X60 | ||
| 国际标准分类 | 67.060 | ||
| 起草人 | <p>吴月芳、张建秋 等</p> | ||
| 起草单位 | <p>中国食品工业协会豆制品专业委员会、上海市豆制品行业协会等</p> | ||
| 适用范围 | 本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。 |
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