标准编号:SN/T 0917-2010
代替以下标准:SN/T 0917-2000;SN/T 0737-1997;SN/T 0911-2000
中文名称:进出口茶叶品质感官审评方法
发布日期:2010-05-27
实施日期:2010-12-01
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局
起草人
连文钦 等
起草单位
福建出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了进出口茶叶品质感官审评的环境、器具、用水、审评员的基本条件和要求、审评内容、操作方法和评分方法。 本标准适用于进出口茶叶中的基本茶类(红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶)和再加工茶类(花茶、压制茶、袋泡茶、调味茶)的品质感官审评。