标准编号：SN/T 1961.1-2007
中文名称：食品中过敏原成分检测方法 第1部分：酶联免疫法检测花生成分
发布日期：2007-08-06
实施日期：2008-03-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
罗茂凰 等
起草单位
天津出入境检验检疫局等
标准范围
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的酶联免疫检测方法。 本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生成分，其他食品可参照使用。
SN/T 1961.1-2007 食品中过敏原成分检测方法 第1部分：酶联免疫法检测花生成分
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