标准编号:QB/T 5284-2018

中文名称:冷冻食品术语与分类

发布日期:2018-07-04

实施日期:2019-01-01

批准发布部门:工业和信息化部

标准范围

本标准界定了冷冻食品的术语、分类。

本标准适用于冷冻食品工业管理、生产、科研、教学及其他有关领域。

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