标准编号：SN/T 2524.1-2010
中文名称：进出口食品中变形杆菌检测方法 第1部分：定性检测方法
发布日期：2010-03-02
实施日期：2010-09-16
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
蒋鲁岩 等
起草单位
江苏出入境检验检疫局等
标准范围
SN/T 2524的本部分规定了乳与乳制品、肉与肉制品、水产品、蔬菜、蛋制品等5大类食品中变形杆菌的检测方法。 本部分适用于食品中普通变形杆菌、奇异变形杆菌、摩根摩根氏菌、产碱普罗菲登斯菌的检测。
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