标准编号：SN/T 2525-2010
中文名称：食品中肉毒梭菌的PCR检测方法
发布日期：2010-03-02
实施日期：2010-09-16
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
陈双雄 等
起草单位
厦门出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了食品中肉毒梭菌的PCR检测方法。 本部分适用于食品中A、B、E、F型肉毒梭菌的检测。
SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测方法
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