标准编号：SN/T 2651-2010
中文名称：肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法
发布日期：2010-11-01
实施日期：2011-05-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
肖进文 等
起草单位
重庆出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了肉及肉制品中沙门氏苗、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌，空肠弯曲杆菌 和大肠杆菌O157：H7的基因芯片检测方法。 本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌 和大肠杆菌O1 57：H17的基因芯片检测。
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