LS/T 6107-2012 动植物油脂 酸值和酸度测定 自动滴定分析仪法

标准号 LS/T 6107-2012 标准名称 动植物油脂 酸值和酸度测定 自动滴定分析仪法
发布日期 2012-10-25 实施日期 2012-12-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 None 归口单位 国家粮食局标准质量中心
批准发布部门 国家粮食局
中国标准分类 X14
国际标准分类 67.200.10
起草人 <p>岳寰、石恒 等</p>
起草单位 <p>中国储备粮管理总公司成都粮食储藏科学研究所</p>
适用范围

本标准规定了自动滴定分析仪法测定动植物油脂中酸值和酸度的热乙醇滴定仪法、冷溶剂滴定仪法、结果计算和表示及精密度。

本标准中热乙醇滴定仪法为基准方法,适用于所有油脂;冷溶剂滴定仪法仅适用于浅色油脂。

本标准不适用于蜡的酸值和酸度测定。

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