NY/T 3512-2019 肉中蛋白无损检测法 近红外法

标准编号：NY/T 3512-2019

中文名称：肉中蛋白无损检测法 近红外法

发布日期：2019-12-27

实施日期：2020-04-01

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了肉中蛋白近红外光谱检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、模型建立、样品检测和结果、异常测量结果的确认和处理及准确性和精密度的要求。

本标准适用于肉中蛋白含量的快速检测，不适用于仲裁检测。

标准预览图