标准编号：NY/T 3226-2018
中文名称：生猪宰前管理规范
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-09-01
批准发布部门：农业农村部
标准范围
本标准规定了生猪屠宰前管理的术语和定义、场地要求、人厂（场）、待宰、送宰、无害化处理、人员、追溯和记录的要求。
本标准适用于生猪运至屠宰厂（场）后屠宰前的管理。
标准编号：NY/T 3226-2018
中文名称：生猪宰前管理规范
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-09-01
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了生猪屠宰前管理的术语和定义、场地要求、人厂（场）、待宰、送宰、无害化处理、人员、追溯和记录的要求。
本标准适用于生猪运至屠宰厂（场）后屠宰前的管理。
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