标准编号：NY/T 3313-2018
中文名称：生乳中β-内酰胺酶的测定
发布日期：2018-12-19
实施日期：2019-06-01
批准发布部门：农业农村部
标准范围
本标准规定了生乳中β-内酰胺酶测定的杯碟法和胶体金快速试纸条法。
本标准适用于生牛乳、生羊乳、生水牛乳中β-内酰胺酶的测定。
本标准第一法检出限为生牛乳4U/mL、生羊乳3U/mL、生水牛乳1U/mL；第二法检出限为4U/mL。
NY/T 3313-2018 生乳中β-内酰胺酶的测定
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