标准编号:NY/T 3051-2016

中文名称:生乳安全指标监测前样品处理规范

发布日期:2016-12-23

实施日期:2017-04-01

批准发布部门:农业农村部

标准范围

本标准规定了生乳安全指标的术语和定义以及样品处理。

本标准适用于生乳中污染物(铅、汞、砷、铬、亚硝酸盐)、真菌毒素(黄曲霉毒素M1)、违禁添加物(三

聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、革皮水解物、β-内酰胺酶)和菌落总数4类安全指标在采样后、检测前的样

品处理。

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