NY/T 2778-2015 骨素

标准编号：NY/T 2778-2015

中文名称：骨素

发布日期：2015-05-21

实施日期：2015-08-01

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了骨素的术语和定义、产品分类、生产加工过程的卫生要求、原辅料要求、产品要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存。本标准适用于以畜禽骨和鱼骨为原料生产的骨素产品。