标准编号:SC/T 3219-2015

中文名称:干鲍鱼

发布日期:2015-02-09

实施日期:2015-05-01

批准发布部门:农业农村部

标准范围

本标准规定了干鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与储存。 本标准适用于以鲜活、冻鲍鱼(Haliotis spp.)为原料,经取肉、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的产品。

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