SC/T 3048-2014 鱼类鲜度指标K值的测定高效液相色谱法

水产行业标准(SC)

标准编号：SC/T 3048-2014

中文名称：鱼类鲜度指标K值的测定高效液相色谱法

发布日期：2014-03-24

实施日期：2014-06-01

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了鱼类鲜度指标K值的高效液相色谱测定方法。本标准适用于鱼类可食部分中鲜度指标K值的测定。

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