NY/T 3082-2017 水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法

标准编号：NY/T 3082-2017

中文名称：水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法

发布日期：2017-06-12

实施日期：2017-10-01

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了分光光度法测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的方法。

本标准适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素总含量的测定。

本标准方法中叶绿素a的线性范围为0.004mg/g～0.018mg/g，叶绿素b的线性范围为0.005mg/g～0.020mg/g。

标准预览图