NY 5291-2004 无公害食品咸鱼

标准编号：NY 5291-2004

中文名称：无公害食品咸鱼

发布日期：2004-01-07

实施日期：2004-03-01

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了无公害食品咸鱼的要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮藏。本标准适用于以海水鱼为原料，经盐腌、晒干（烘干）后的制品，以淡水鱼为原料生产的咸鱼可参考本标准。