标准编号：DB35/T 154-2001
中文名称：仙游无铅松花皮蛋
发布日期：2001-09-01
实施日期：2001-09-15
批准发布部门：福建省质量技术监督局
起草人
张开平、郭光华、林素红、郭宝元、张国富、许一心、郑清秀
起草单位
大济镇人民政府、仙游县质量技术监督局
标准范围
本标准规定了仙游无铅松花皮蛋的定义，原料要求，分级，质量要求，试验方法，验收规则以及标志，包装，运输，贮存本标准适用于以鲜鸭蛋为原料经无铅工艺加工而成的仙游无铅松花皮蛋
DB35/T 154-2001 仙游无铅松花皮蛋
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