标准编号:DB35/T 102.6-2001

中文名称:连城红心地瓜干加工工艺规程

发布日期:2001-08-15

实施日期:2001-09-15

批准发布部门:福建省质量技术监督局

起草人

黄富祥、邹贵生、江继镇

起草单位

连城县红心地瓜干(集团)公司、连城县质量技术监督局

标准范围

本规程规定了红心地瓜干加工的原辅料要求、设备、加工工艺等技术要求。 本标准适用于红心地瓜(岩薯7一3)鲜薯的加工。

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