标准编号:DB35/T 102.6-2001
中文名称:连城红心地瓜干加工工艺规程
发布日期:2001-08-15
实施日期:2001-09-15
批准发布部门:福建省质量技术监督局
起草人
黄富祥、邹贵生、江继镇
起草单位
连城县红心地瓜干(集团)公司、连城县质量技术监督局
标准范围
本规程规定了红心地瓜干加工的原辅料要求、设备、加工工艺等技术要求。 本标准适用于红心地瓜(岩薯7一3)鲜薯的加工。
标准编号:DB35/T 102.6-2001
中文名称:连城红心地瓜干加工工艺规程
发布日期:2001-08-15
实施日期:2001-09-15
批准发布部门:福建省质量技术监督局
黄富祥、邹贵生、江继镇
连城县红心地瓜干(集团)公司、连城县质量技术监督局
本规程规定了红心地瓜干加工的原辅料要求、设备、加工工艺等技术要求。 本标准适用于红心地瓜(岩薯7一3)鲜薯的加工。