DB53/T 191-2006 无公害畜产品 生猪屠宰加工技术规程

标准编号：DB53/T 191-2006

中文名称：无公害畜产品 生猪屠宰加工技术规程

发布日期：2006-09-01

实施日期：2006-10-01

归口单位：云南省质量技术监督局

批准发布部门：云南省质量技术监督局

起草人

杨志民、何祖训、饶婷、何乔关、何月斌、邹兴俊、张永明、蒋玉乾、俞今鲁、李鹏、李兵、熊燕

起草单位

云南神农农业产业集团有限公司

标准范围

本标准规定了生产无公害猪肉的生猪屠宰企业应具备的生产技术条件和屠宰加工技术要求。本标准适用于云南省无公害生猪屠宰加工企业。

标准预览图