标准编号:DB44/T 366-2006
中文名称:荔枝干和龙眼干加工(风干和烘干)包装技术规程
发布日期:2006-10-12
实施日期:2006-11-12
归口单位:广东省农业厅
批准发布部门:广东省质量技术监督局
起草人
李远志、杜海珍、蔡观潭、何松周、林捷、王宁
起草单位
华南农业大学食品学院、广州市清香农产品有限公司、惠东市四季鲜果菜绿色食品有限公司、高州市高良果业有限公司
标准范围
本标准规定了荔枝干和龙眼干加工生产企业的基本条件、卫生控制要点、生产过程监控、人员要求、管理制度、成品包装、贮运等。 本标准适用于荔枝干和龙眼于加工(风干和烘干)、包装过程的控制和技术方法。