DB61/T 431-2008 醪糟

标准编号：DB61/T 431-2008

中文名称：醪糟

发布日期：2008-02-27

实施日期：2008-02-27

归口单位：陕西省轻工行业办公室

批准发布部门：陕西省质量技术监督局

起草人

白晓莉、路军辉、蒲伟华、王兴会

起草单位

西安市产品质量监督检验所、西安市喜神醪糟罐头厂共同自称的起草工作组

标准范围

本标准适用于以糯米为主要原料加入醪糟专用酒曲经糖化、发酵而制成的醪糟

标准预览图