标准编号：DB61/T 436-2008
中文名称：蒸煮蛋
发布日期：2008-03-15
实施日期：2008-04-01
归口单位：陕西省食品工业协会
批准发布部门：陕西省质量技术监督局
起草人
段洁、陈勇、唐欣、张莉、胡小军
起草单位
陕西省产品质量监督检验所
标准范围
本标准适用于鲜蛋经过蒸煮、调味、卤制后未改变蛋形的预包装蛋制品
标准编号：DB61/T 436-2008
中文名称：蒸煮蛋
发布日期：2008-03-15
实施日期：2008-04-01
归口单位：陕西省食品工业协会
批准发布部门：陕西省质量技术监督局
段洁、陈勇、唐欣、张莉、胡小军
陕西省产品质量监督检验所
本标准适用于鲜蛋经过蒸煮、调味、卤制后未改变蛋形的预包装蛋制品
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