标准编号:DB46/T 227-2012
中文名称:干制槟榔果加工技术规程
发布日期:2012-04-18
实施日期:2012-05-18
归口单位:海南省农业标准化技术委员会
批准发布部门:海南省质量技术监督局
起草人
仇厚援、张海德、章程辉、裴志胜。
起草单位
海南大学食品学院
标准范围
适用于以槟榔鲜果为原料,经水煮、烘烤的特定工艺加工而成的槟榔干果。
标准编号:DB46/T 227-2012
中文名称:干制槟榔果加工技术规程
发布日期:2012-04-18
实施日期:2012-05-18
归口单位:海南省农业标准化技术委员会
批准发布部门:海南省质量技术监督局
仇厚援、张海德、章程辉、裴志胜。
海南大学食品学院
适用于以槟榔鲜果为原料,经水煮、烘烤的特定工艺加工而成的槟榔干果。