标准编号：DB34/T 1925.1-2013
中文名称：杂粮粉生产加工技术规范 第1部分 豆类
发布日期：2013-07-29
实施日期：2013-08-29
归口单位：安徽省杂粮标准化技术委员会
批准发布部门：安徽省质量技术监督局
起草人
张丽琍、张雪利、张士胜、郑玉艳、丁振华、洪登华、陶学明。
起草单位
安徽燕之坊食品有限公司、安徽省标准化研究院、马鞍山市产品质量监督检验所。
标准范围
本标准规定了豆类粉生产加工的基本要求、生产加工过程的卫生要求、生产过程的监控要求。 本标准适用于豆类粉的加工。
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