标准编号:DB45/T 938-2013

中文名称:青茶、绿茶低温真空干燥加工技术规程

发布日期:2013-11-25

实施日期:2013-12-25

归口单位:广西农业厅

批准发布部门:广西壮族自治区质量技术监督局

起草人

刘玉芳、林朝赐、刘晓东、林国轩、罗小梅、陈三弟、廖勤明、杨春、郭春雨、邓丽洪、庞月兰、秦春玲、韦玲勇。

起草单位

广西桂林茶叶科学研究所

标准范围

本标准规定了青茶、绿茶低温真空干燥加工的基本条件、工艺流程、操作要求、包装、运输。 本标准适用于以茶鲜叶为原料制成的条形、颗粒青茶以及以茶鲜叶制成的针形、条形、螺形、扁形绿茶进行的低温真空干燥加工。

标准预览图

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