标准编号：DB31/T 878-2015
中文名称：设施草菇生产技术规范
发布日期：2015-02-13
实施日期：2015-05-01
批准发布部门：上海市质量技术监督局
起草人
孙育红、汤倩倩、邱华峰、章超、范红伟、李国贤
起草单位
上海市浦东新区农业技术推广中心、上海范顺食用菌专业合作社、上海文连菇业专业合作社、上海市奉贤区食用菌技术推广站、上海芳原菇业有限公司
标准范围
本标准规定了草菇设施化生产技术的标准要求，包括生产环境、菇房条件、栽培技术(基质制备、进菇房、冷却、播种、发菌管理、出菇管理、病虫害防治、采收、出料及菇房清理)、保鲜储藏与包装运输等技术要求。 本标准适用于上海市采用设施化菇房的草菇生产。
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