标准编号：DB31/T 986-2016
中文名称：水蜜桃冷链物流技术规程
发布日期：2016-05-10
实施日期：2016-08-01
批准发布部门：上海市质量技术监督局
起草人
叶正文，周慧娟，苏明申，杜纪红，纪仁芬，胡留申，顾志新，何明芳，盛新华。
起草单位
上海市农业科学院，上海市桃研究所，上海桃咏桃业专业合作社，上 海盛亮水蜜桃种植合作社。
标准范围
本标准规定了上海水蜜桃冷链物流过程中的冷库消毒，上海水蜜桃的采收、分级、预冷、包装、贮运、货架期等技术规程。 本规程适用于上海地区种植的水蜜桃品种冷链物流技术操作。