DB3502/T 045.2-2019 厦门特色美食制作规程 第2部分：海蛎煎
| 标准号 | DB3502/T 045.2-2019 | 标准名称 | 厦门特色美食制作规程 第2部分：海蛎煎 |
| 发布日期 | 2019-03-28 | 实施日期 | 2019-05-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | 厦门市商务局 | |
| 批准发布部门 | 厦门市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 67.020 | ||
| 起草人 | 柯海燕、许晓春、吴德生、李俊毅、蔡弘、吴民祝、邹忠爱、林立南 | ||
| 起草单位 | 厦门市餐饮行业协会、厦门味友餐饮管理有限公司、厦门市标准化研究院、厦门市思明区吴再添小吃店 | ||
| 适用范围 | 厦门特色美食海蛎煎的制作过程和工艺 |
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| 首页预览图 | |||