标准编号:DB34/T 3260-2018

中文名称:木瓜粉生产加工技术规程

发布日期:2018-12-29

实施日期:2019-01-29

归口单位:安徽省杂粮标准化技术委员会

批准发布部门:安徽省市场监督管理局

起草人

张丽琍、张雪利、刘青山、何传兵、汪明君、邹晴晴

起草单位

安徽燕之坊食品有限公司

标准范围

本标准规定了木瓜粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。本标准适用于以番木瓜为原料制成的木瓜粉的生产加工。

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