DB5329/T 40-2019 传统诺邓火腿加工工艺技术规范
| 标准号 | DB5329/T 40-2019 | 标准名称 | 传统诺邓火腿加工工艺技术规范 |
| 发布日期 | 2019-11-29 | 实施日期 | 2019-11-29 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | 大理白族自治州农业农村局 | |
| 批准发布部门 | 大理白族自治州市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X22 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | 李会民、万长江、钱体泽、杨旭艳、杨伍松、高景舜、张军军、王宏伟、隋世燕、杨伟义、左铃兰、熊跃 | ||
| 起草单位 | 大理州畜牧工作站、云南瑞通牧业科技有限公司、大理农林职业技术学院、大理大学农学与生物科学学院、大理州云龙县诺邓火腿食品厂 | ||
| 适用范围 | |||
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