DB5323/T 96-2020 餐饮公用餐(饮)具操作服务规范
| 标准号 | DB5323/T 96-2020 | 标准名称 | 餐饮公用餐(饮)具操作服务规范 |
| 发布日期 | 2020-06-12 | 实施日期 | 2020-06-12 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | 楚雄州市场监督管理局 | |
| 批准发布部门 | 楚雄彝族自治州市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | A12 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.30 | ||
| 起草人 | 李天良、陈文武、杨立欧、陈春富、李玉明、李碧明、刘祖斌、董成鹏、陈雁、施家鹏、钱正华、胡建明、欧阳文荣。 | ||
| 起草单位 | 楚雄州市场监督管理局、楚雄州应急管理局、禄丰县市场监督管理局、禄丰县卫生健康局、楚雄州商务局、楚雄州餐饮行业协会。 | ||
| 适用范围 | 本标准适用于餐馆、单位食堂、农村宴席等餐饮服务提供者为集体(两人以上)用餐提供餐饮公用餐(饮)具操作服务。 |
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