标准编号:DB5115/T 68-2020
中文名称:地理标志产品 南溪豆腐干生产技术规范
发布日期:2020-11-30
实施日期:2020-12-04
提出单位:宜宾市地理标志产品保护工作领导小组办公室
归口单位:宜宾市市场监督管理局
批准发布部门:宜宾市市场监督管理局
起草人
张长贵、尹礼国、吴国军、向龄娟、覃仁虎、钟威、邓淼淼、王松、王涛
起草单位
宜宾学院、宜宾市南溪区市场监督管理局、宜宾市南溪区食品工业协会、四川徽记食品股份公司、四川南溪庶人食品有限公司
标准范围
国家主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地域范围内的豆腐干生产