标准编号:DB5115/T 68-2020

中文名称:地理标志产品 南溪豆腐干生产技术规范

发布日期:2020-11-30

实施日期:2020-12-04

提出单位:宜宾市地理标志产品保护工作领导小组办公室

归口单位:宜宾市市场监督管理局

批准发布部门:宜宾市市场监督管理局

起草人

张长贵、尹礼国、吴国军、向龄娟、覃仁虎、钟威、邓淼淼、王松、王涛

起草单位

宜宾学院、宜宾市南溪区市场监督管理局、宜宾市南溪区食品工业协会、四川徽记食品股份公司、四川南溪庶人食品有限公司

标准范围

国家主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地域范围内的豆腐干生产

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