DB50/T 1088-2021 渝菜 石柱菌子鸡烹饪技术规范
| 标准号 | DB50/T 1088-2021 | 标准名称 | 渝菜 石柱菌子鸡烹饪技术规范 |
| 发布日期 | 2021-03-05 | 实施日期 | 2021-06-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | 重庆市商务委员会 | |
| 批准发布部门 | 重庆市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X22 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | 陈勇、宋纯夫、张华、廖清鉴、彭渝丽、向盛 | ||
| 起草单位 | 重庆市烹饪协会、石柱县商务委员会 | ||
| 适用范围 | 本文件适用于石柱菌子鸡的加工烹制 |
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