JB/T 14138-2021 豆沙全粉生产线

标准号 JB/T 14138-2021 标准名称 豆沙全粉生产线
发布日期 2021-12-02 实施日期 2022-04-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 中国机械工业联合会 归口单位 机械工业食品机械标准化技术委员会
批准发布部门 工业和信息化部
中国标准分类 X99
国际标准分类 67.260
起草人 鲁炳英、李虓、程文明、周存山、王肇文、唐果存、彭义交、鲁瑞超、吴丽
起草单位 河北瑞洋生物科技有限公司、中国包装和食品机械有限公司、北京天其科技有限公司、江苏大学、深圳工业总会、兴化市佳鑫米业有限公司、北京食品科学研究院
适用范围

本标准规定了豆沙全粉生产线的术语和定义、型号、组成、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于选用成品红小豆、绿豆等原料,经清洗、蒸煮、磨浆、压滤脱水、干燥等加工工序制作豆沙全粉的豆沙全粉生产线(以下简称生产线)。

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