NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法
| 标准号 | NY/T 4031-2021 | 标准名称 | 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法 |
| 发布日期 | 2021-12-15 | 实施日期 | 2022-06-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 农业农村部畜牧兽医局 | 归口单位 | 全国动物卫生标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 农业农村部 | ||
| 中国标准分类 | B41 | ||
| 国际标准分类 | 11.220 | ||
| 起草人 | 陈兆国、米荣升、黄燕、龚海燕、张烨华、胡俊杰 | ||
| 起草单位 | 中国农业科学院上海兽医研究所、云南大学生命科学学院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了动物肌肉中住肉孢子虫包囊检查和P℃R检测方法的技术要求。 本文件压片镜检法适用于牛、羊、猪、马等动物肌肉中住肉孢子虫的检测；PCR法适用于黄牛中寄生的隆美尔住肉孢子虫，水牛中寄生的德宏住肉孢子虫，牦牛中寄生的枯氏住肉孢子虫、莱氏住肉孢子虫、人住肉孢子虫、中华住肉孢子虫、牛住肉孢子虫，山羊中寄生的山羊犬住肉孢子虫、家山羊犬住肉孢子虫，绵羊中寄生的柔嫩住肉孢子虫、白羊犬住肉孢子虫，马中寄生的柏氏住肉孢子虫，猪中寄生的米氏住肉孢子虫、猪人住肉孢子虫的检测。 |
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