标准编号：DB4228/T 55-2020
中文名称：凤头姜富硒生产技术规程
英文名称：Production Technology Regulation of Se-enriched FengTou Ginger
发布日期：2020-12-28
实施日期：2021-03-28
提出单位：恩施土家族苗族自治州农业科学院
归口单位：恩施土家族苗族自治州农业科学院
批准发布部门：恩施土家族苗族自治州市场监督管理局
起草人
殷红清、田延富、万海英、杨永康、龙澜、问小龙、田腾飞、廖美林
起草单位
恩施土家族苗族自治州农业科学院、湖北省富硒产业技术研究院、国家富硒产品质量监督检测中心（湖北）、湖北凤头食品有限公司、恩施清江生物工程有限公司
标准范围
本文件规定了凤头姜富硒生产的术语和定义、产地环境、生产技术、收获、硒的检测和贮藏等相关技术。
本文件适用于恩施州凤头姜的富硒生产。
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