标准编号：DB45/T 2574-2022
中文名称：龙脊茶加工技术规程
英文名称：Technical regulations for processing longji tea
发布日期：2022-08-25
实施日期：2022-09-30
提出单位：广西壮族自治区农业农村厅
归口单位：广西壮族自治区农业农村厅
批准发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
起草人
刘初生、刘助生、苏敏、蒙朝亿、梁月超、龙启发、邓慧群、吴潜华、黄荣雄、张凌云、罗跃新、蒋长剑、刘秋凤、吴永华、林国轩、卿燕、覃榆笼、李姝毅、周彦会、杨明秋、黄世杰
起草单位
广西壮族自治区茶叶科学研究所、桂林漓江茶厂有限公司、桂林市茶叶协会
标准范围
本文件界定了龙脊茶加工涉及的术语和定义，确立了龙脊茶加工的工艺，规定了加工过程中的基本要求。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内龙脊茶的加工。
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